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Fundação Eugénio de Almeida
No nariz, destacam-se notas de fruta preta, como amora e mirtilo em compota, acompanhadas por toques de eucalipto e uma sutil sugestão de chocolate.
Na boca, é denso e volumoso, porém equilibrado, com taninos redondos e presentes, boa expressão frutada e textura persistente. Um Syrah de perfil expressivo, harmonioso e elegante.
Com raízes profundas na tradição vitivinícola de Évora, a Fundação Eugénio de Almeida dá continuidade a um legado iniciado no final do século XIX. Em homenagem a Vasco Maria Eugénio de Almeida, a marca EA expressa o equilíbrio entre tradição e modernidade, traduzindo com autenticidade a identidade do Alentejo. A safra apresentou elevada qualidade, favorecida por boa precipitação no inverno e temperaturas amenas ao longo do ciclo vegetativo. As noites frescas garantiram uma maturação equilibrada, resultando em vinhos elegantes, frescos e de expressiva definição varietal. As uvas foram 100% desengaçadas e vinificadas em aço inoxidável, com maceração a frio e fermentação com leveduras indígenas, preservando a identidade da casta.
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