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Fundação Eugénio de Almeida
Perfil aromático expressivo e marcado pelo frescor. A Aragonez revela-se com maturação precisa e equilibrada, no ponto ideal, destacando notas imediatas de fruta vermelha, menta e delicados apontamentos de eucalipto, integrados a sutis nuances vegetais de mato e esteva.
Na boca, os taninos são firmes e levemente austeros, sustentando um caráter frutado de perfil mais rústico, apoiado por boa estrutura e elevada expressividade varietal.
Com raízes profundas na tradição vitivinícola de Évora, a Fundação Eugénio de Almeida dá continuidade a um legado iniciado no final do século XIX. Em homenagem a Vasco Maria Eugénio de Almeida, a marca EA expressa o equilíbrio entre tradição e modernidade, traduzindo com autenticidade a identidade do Alentejo. A safra apresentou elevada qualidade, favorecida por boa precipitação no inverno e temperaturas amenas ao longo do ciclo vegetativo. As noites frescas garantiram uma maturação equilibrada, resultando em vinhos elegantes, frescos e de expressiva definição varietal. As uvas foram 100% desengaçadas e vinificadas em aço inoxidável, com maceração a frio e fermentação com leveduras indígenas, preservando a identidade da casta. O amadurecimento ocorreu por 18 meses em tanques de aço inoxidável.
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